阜阳颍州小吃攻略
阜阳颍州小吃以皖北风味为主,实惠又饱腹,是本地人生活中不可或缺的一部分。以下是必尝推荐和实用攻略:
- 格拉条:粗面条拌芝麻酱和辣椒油,口感劲道,搭配一碗豆芽汤更地道。推荐去老城区巷子里的摊点,如颍州北路的老字号店铺。
- 枕头馍:外形似枕头,外脆内软,可单独吃或配菜。早晨在颍州市场附近的小摊购买,新鲜出炉的最香。
- 粉鸡:鸡肉裹粉煮成汤,鲜嫩滑爽,适合秋冬暖胃。尝试本地家庭式餐馆,如颍河西路的老店。
- 其他小吃:包括麻糊、卷馍和地锅鸡,多在夜市或街边小摊可见,例如颍州古城夜市,价格亲民,人均20-50元即可饱餐。
攻略提示:最佳体验时间是早晚市,避开节假日高峰;交通便利,可乘坐公交或步行探索老城区。小吃多以面食为主,建议搭配本地茶水解腻。